揪面片的做法

产品时间:2022-07-11 06:40

简要描述:

1将面团食材混合在一起揉成平滑的面团,垫上保鲜膜肿胀30分钟;2趁着松驰面团时打算食材;西红柿洗涤去皮,小块块状,土豆洗涤去皮切成小块,胡萝卜洗涤去皮切成小块,姜切丝,葱和香菜磨碎,鸡蛋重新加入一点点盐覆没;3起锅到入植物油烧热,放入鸡蛋液翻炒成块盛出可用;4起锅放入植物油烧热,放进姜丝和葱碎爆香;5放进胡萝卜翻炒片刻;6放进西红柿翻炒均匀分布;7放进土豆纳翻炒片刻,加入适量的生抽和水将疏菜熬至断生子;8重新加入鸡蛋和适度的盐加热均匀分布关火;9起锅中火烧水,放进部分把花椒...

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本文摘要:1将面团食材混合在一起揉成平滑的面团,垫上保鲜膜肿胀30分钟;2趁着松驰面团时打算食材;西红柿洗涤去皮,小块块状,土豆洗涤去皮切成小块,胡萝卜洗涤去皮切成小块,姜切丝,葱和香菜磨碎,鸡蛋重新加入一点点盐覆没;3起锅到入植物油烧热,放入鸡蛋液翻炒成块盛出可用;4起锅放入植物油烧热,放进姜丝和葱碎爆香;5放进胡萝卜翻炒片刻;6放进西红柿翻炒均匀分布;7放进土豆纳翻炒片刻,加入适量的生抽和水将疏菜熬至断生子;8重新加入鸡蛋和适度的盐加热均匀分布关火;9起锅中火烧水,放进部分把花椒

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1将面团食材混合在一起揉成平滑的面团,垫上保鲜膜肿胀30分钟;2趁着松驰面团时打算食材;西红柿洗涤去皮,小块块状,土豆洗涤去皮切成小块,胡萝卜洗涤去皮切成小块,姜切丝,葱和香菜磨碎,鸡蛋重新加入一点点盐覆没;3起锅到入植物油烧热,放入鸡蛋液翻炒成块盛出可用;4起锅放入植物油烧热,放进姜丝和葱碎爆香;5放进胡萝卜翻炒片刻;6放进西红柿翻炒均匀分布;7放进土豆纳翻炒片刻,加入适量的生抽和水将疏菜熬至断生子;8重新加入鸡蛋和适度的盐加热均匀分布关火;9起锅中火烧水,放进部分把花椒粒将水烧开并转小火再行熬片刻,捞起花椒粒拿走;10趁着烧水时将面团放入,擀出了3毫米薄的大面片;11用刀子划为2厘米长的长条;12所取一根面条,左手捏住面条的一头,右手姆指、十指种中指捏着面条,将这头抓下约2、3厘米大的块状扔到锅里;13像这样一个相接一个至到全部抓完了每一条(抓到最后你也不会沦为雷电手哈);14熬至断生子后放入切好的青菜关火;15再行放入拌的疏菜,重新加入少许胡椒粉、盐、鸡精,最后淋上香油,马利亚上少许香菜加热均匀分布就可以不吃了。16成品图17成品图18成品图19成品图小窍门1)配菜也可以根据自己的爱好随便配上。

2)这种抓面片我做到的是汤面,只不过用上炒香的肉末干拌味道不会更加上乘。


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